Мармелад из винограда
Мармелад из винограда — блюдо для домашнего консервирования.

Мармелад из вишни
Мармелад из вишни — блюдо для домашнего консервирования.

Мармелад из крыжовника
Мармелад из крыжовника — блюдо для домашнего консервирования.

Мармелад из малины
Мармелад из малины — рецепт для микроволновой печи на 4 порции. Время приготовления — 5 минут.

Мармелад из персиков
Мармелад из персиков — блюдо для домашнего консервирования.

Мармелад из синих слив
Мармелад из синих слив — заготовка — блюдо болгарской кухни.

Мармелад из черной смородины
Мармелад из черной смородины — блюдо для домашнего консервирования.

Мармелад из шиповника
Мармелад из шиповника — блюдо для домашнего консервирования.

Мармелад сладкий
Мармелад сладкий — рецепт для микроволновой печи на 6 порций. Время приготовления — 45 минут.

Марсала
Марсала — крепкое вино, обладающее характерным вкусом и ароматом, вырабатываемое на Сицилии.

Масленица [кулинария]
Масленица — последняя неделя перед Великим постом. В течение этой недели запрещается употребление мяса, но можно есть молочные (сырные) продукты (отсюда названия сырная, масляная неделя), а также...

Масленок [кулинария]
Масленок — род трубчатых съедобных грибов.

Маслины
Маслины — плоды кустарника или небольшого вечнозеленого дерева. Плод — мясистая округлая костянка. Плоды крупные, весом до 15 г, продолговатые, похожие на маленькую сливу.

Масло горчичное
Масло горчичное — масло, изготовленное из очищенных семян горчицы. Содержание жира в семенах — примерно 30%. Масло используют в пищевой промышленности, чаще всего в хлебопекарной (горчичный хлеб,...

Масло зеленое
Масло зеленое — блюдо русской кухни.

Масло икорное
Масло икорное — смесь рыбьей икры (чаще всего минтая) и сливочного масла. Используется как холодная закуска и для приготовления бутербродов.

Масло кокосовое
Масло кокосовое — масло, полученное из мякоти орехов кокосовой пальмы. Биологическая ценность его невысока, однако оно обладает хорошими вкусовыми качествами. Используется для жарки, выпечки, в...

Масло креветочное
Масло креветочное — смесь криля и сливочного масла. Употребляется в качестве холодной закуски, чаще всего для бутербродов, добавляется в салаты. Креветочное масло можно приготовить и в домашних...

Масло кукурузное
Масло кукурузное — масло из зародышей зерен кукурузы, которые содержат около 50% жиров. Масло отличается высоким содержанием биологически активных веществ. В нем много витаминов, в частности витамина...

Масло кунжутное
Масло кунжутное — масло, полученное из семян кунжута (сезама), содержащего до 65% жира. По своим энергетическим свойствам оно схоже с другими растительными маслами, уступая лишь содержанием витамина...