Мороженое французское ванильное
Мороженое французское ванильное — десерт — блюдо французской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 240 минут.

Мороженое японское чайное
Мороженое японское чайное — блюдо японской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 30 минут.

Морошка [кулинария]
Морошка — плод многолетнего травянистого растения семейства розовых. Растет на моховых и торфяных болотах в Сибири, на Дальнем Востоке, на Камчатке.

Морс клюквенный
Морс клюквенный — напиток русской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Морс клюквенный или яблочный с морковным соком
Морс клюквенный или яблочный с морковным соком — напиток русской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Морс клюквенный с медом
Морс клюквенный с медом — сладкое блюдо русской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 40 минут.

Морс лимонный
Морс лимонный — напиток русской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Морские гребешки
Морские гребешки — двустворчатые моллюски, добываемые на Дальнем Востоке. Съедобны мышцы, замыкающие створки раковин. Мясо богато белками и ценными аминокислотами, витаминами и минеральными...

Морские гребешки с черными бобами
Морские гребешки с черными бобами — блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

Морской петух
МОРСКОЙ ПЕТУХ (тригла), придонная рыба отряда окунеобразных. Обитают в умеренных и субтропических водах, в том числе в Черном море. Масса от 200 г до 5 кг. Мясо очень вкусное и пригодно для всех...

Морской язык
МОРСКОЙ ЯЗЫК (косорот), морская рыба. Длина до 60 см, масса до 3 кг. Обитает в водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов, в Черном море, некоторые экземпляры — в пресных водах. Объект...

Морсы
Морсы — напитки из сока, воды, сахара или меда. Морс можно приготовить из различных ягодных, фруктовых, овощных соков и их смесей. Морс — один из древнейших национальных напитков, упоминается еще в...

Моховик [кулинария]
Моховик — род грибов порядка агариковых. Моховик зеленый и желто-бурый произрастает повсеместно, но редко обильно. Его мякоть лишена ярко выраженного запаха и вкуса, но в смеси с другими грибами он...

Моццарелла маринованная
Моццарелла маринованная — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 6 порций.

Мочение
Мочение — способ обработки фруктов и ягод. Моченые фрукты и ягоды в процессе мочения подвергаются молочнокислому брожению: часть сахара, содержащегося во фруктах и ягодах, под воздействием...

Мошубиринч
Мошубиринч — блюдо таджикской кухни. Время приготовления — 100 минут.

Мошхурда (суп с машем и рисом)
Мошхурда (суп с машем и рисом) — блюдо таджикской кухни. Время приготовления — 70 минут.

Мужужи
Мужужи — блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 100 минут.

Мужужи из свинины
Мужужи из свинины — блюдо грузинской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 80 минут.

Мука (полезные советы)
МУКА (полезные советы)