Лазурное
Лазу́рное — сорт яблони, то же, что Мелба.

Латук
Лату́к, род трав, реже полукустарников семейства сложноцветных. Св. 100 видов, в Евразии и Африке. Некоторые — сорняки. Латук посевной (салат) — овощное растение. Латук Тахтаджяна, эндемик Армении,...

Лен (в ботанике)
Лен (Linum), род одно- и многолетних трав и кустарников семейства льновых, прядильная и масличная культура. Св. 200 видов. Возделывают в основном лен-долгунец — в стеблях 20-28% волокна, и лен...

Лимон (дерево)
Лимо́н, вечнозеленое дерево рода цитрус, семейства рутовых. Культивируется в субтропических районах. В плодах органические кислоты, сахароза, витамины С, Р, группы В, в кожуре эфирное масло....

Лисохвост
Лисохво́ст, род многолетних и однолетних трав семейства злаков. Ок. 50 видов, в умеренных и холодных поясах, в горах тропиков. Лисохвост луговой и др. — кормовые растения (до 60 ц сена с 1 га).

Лубяные культуры
Лубяны́е культу́ры, растения, возделываемые для получения лубяного волокна из стеблей — сырья для текстильной промышленности. В мировом земледелии наибольшие площади занимают джут, конопля,...

Лук (растение)
Лук, род дву- и многолетних трав семейства луковых. Ок. 500 видов в Северном полушарии. Лук репчатый (наиболее распространен), батун, порей, шалот, чеснок, шнитт и другие овощные (в луковицах и...

Любимица Клаппа
Люби́мица Кла́ппа, летний сорт груши, из США. Разводится в южных районах плодоводства. Плоды крупные или средней величины, с винно-сладкой, тающей мякотью. Урожайность 200-250 кг с дерева.

Любская
Лю́бская, старинный русский сорт вишни из группы гриотов. Плоды крупные, кисловато-сладкие. Урожайность 15-20 кг с дерева.

Люпин
Люпи́н, род одно- и многолетних трав семейства бобовых. Ок. 100 видов. Выращивают повсеместно более 10 видов. Кормовое (урожайность зеленой массы 300-400 ц с 1 га), декоративное растение, сидерат...

Люцерна
Люце́рна, род одно- и многолетних трав семейства бобовых. Ок. 100 видов, в Евразии и Африке. Выращивают в чистом виде и в смеси со злаками люцерну синюю, люцерну желтую, люцерну гибридную и др. —...

Лядвенец
Ля́двенец, род трав, в основном многолетних, семейства бобовых. Более 100 видов, в Евразии, Африке и Америке. Лядвенец топяной и др. — кормовые растения (высевают в смеси с другими травами).

Ляллеманция
Ляллема́нция, род однолетних трав семейства губоцветных, масличная культура. 6 видов. Возделывают ляллеманцию иберийскую и ляллеманцию Ройля; в семенах 35-38% технического масла. Основные площади — в...

Маис
МАИ́С (исп. maiz), то же, что кукуруза.

Майоран
Майора́н — род растений семейства губоцветных; многолетние травы и полукустарники с густо опушенными листьями, мелкими цветками в колосовидных соцветиях. Родина майорана — Средиземноморье, всего...

МАК
МАК — род однолетних и многолетних трав семейства маковых. Св. 100 видов. Выращивают подвиды мака снотворного: масличный мак (в европейских странах, США, Австралии и др.) для получения пищевого масла...

Малина
Мали́на, полукустарник семейства розоцветных, плодовая культура. Ок. 120 видов. Выращивают малину обыкновенную, малину щетинистую, малину западную и др. В съедобных плодах сахароза, органические...

Манго
Ма́нго, род вечнозеленых деревьев семейства сумаховых. Ок. 40 видов, в Юго-Вост. Азии. Некоторые виды, напр. манго индийское, разводят в тропиках ради съедобных плодов.

Мангольд
Манго́льд, листовая свекла, двулетняя овощная культура. Выращивается ради зелени; корнеплода не образует. Родина — Средиземноморье, где с древнейших времен в пищу использовались листья дикой свеклы....

Мангостан
Мангоста́н (мангустан, Garcinia mangostana) — невысокое двудомное дерево рода гарциния семейства клюзиевых растений; имеет кожистые цельные листья, цветки с розоватыми мясистыми лепестками, одиночные...