Папайя
Папа́йя, то же, что дынное дерево.

Папировка
Папи́ровка, летний сорт яблони, выведенный в Прибалтике. Широко распространен. Плоды средней величины, сочные, кисло-сладкие. Урожайность 150-200 кг с дерева.

Парадизка
Паради́зка, разновидность яблони низкой. Карликовый подвой.

Пастернак
Пастерна́к, род дву- и многолетних трав семейства зонтичных, овощная культура. 15 видов в Евразии. Выращивают пастернак посевной (в корнеплодах сахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке;...

Патиссон
Патиссо́н, однолетнее травянистое растение рода тыква (разновидность тыквы обыкновенной). Овощная культура, возделывают на всех континентах. Урожайность до 150 ц с 1 га.

Пекан
Пека́н, дерево рода кария семейства ореховых. Высота до 50 м. На юго-востоке Сев. Америки культивируют ради съедобных семян, содержащих до 70% масла; выращивают также на Кавказе, Украине и в Ср....

Пеларгония
Пеларго́ния (Pelargonium), род растений семейства гераниевых. Около 280 видов травянистых многолетников и полукустарников, распространенных преимущественно в Южной Африке. Многие виды — эфироносные и...

Пелюшка
Пелю́шка (полевой горох), однолетнее травянистое растение рода горох семейства бобовых. Возделывают в основном в европейских странах. Урожайность зеленой массы смеси 150-250 ц с 1 га, сена 30-45 ц с...

Пепин шафранный
Пепи́н шафра́нный, зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным. Плоды средней величины, винно-сладкие, пряные, ароматные. Урожайность 220-280 кг с дерева.

Перилла
Пери́лла, род однолетних трав семейства губоцветных, масличная культура. 5 видов; в Азии. Выращивают периллу базиликовую, или судзу, и периллу кустарниковую в Китае, Японии, Сев. Корее; в Российской...

Персик
Пе́рсик — род деревьев семейства розовых, плодовая культура. 6 видов. Культурные сорта относятся к персику обыкновенному. Выращивают на юге Европы, в США, Японии, Турции, на Кавказе, в Ср. Азии,...

Петрушка (трава)
Петру́шка (Petroselinum), род однолетних и двулетних растений семейства зонтичных (сельдерейных). 4 вида, в основном в Средиземноморье. Петрушка огородная, или посевная (P. Sativum, или P. сrispum),...

Пино
Пино́, сорта винограда французского происхождения (пино черный, белый, серый и др.). Столовые, десертные вина, шампанское.

Пиретрум
Пире́трум, род многолетних трав семейства сложноцветных. Ок. 100 видов, в умеренном поясе Евразии и Сев. Африке. На всех континентах возделывают несколько видов, содержащих пиретрины, которые...

Плевел
Пле́вел,

Плодовые культуры
Плодо́вые культу́ры, растения, возделываемые для получения съедобных плодов. Более 200 видов из 32 семейств. Основные плодовые культуры — яблоня, груша, вишня, слива, черешня, миндаль, абрикос,...

Подсолнечник
Подсо́лнечник, род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства сложноцветных. Ок. 50 видов. Родина — Сев. Америка. Введен в культуру в России в 1829. Выращивают подсолнечник масличный (в...

Полба
По́лба, виды пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски с члениками стержня) и не вымолачиваемым из пленок зерном. Дикорастущие (дикая двузернянка, одноостая и двуостая...

Полевой горох
Полево́й горо́х, то же, что пелюшка.

Померанец
Помера́нец (бигарадия, горький апельсин), вечнозеленое многолетнее растение рода цитрус. Известен только в культуре — в Средиземноморье, на Ближнем Востоке; незначительные площади на Черноморском...