Бабка пшенная с яблоками
Бабка пшенная с яблоками — сладкое блюдо украинской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 80 минут.

Бабочки из креветок
Бабочки из креветок — используются для оформления блюд.

Бабочки из омаров
Бабочки из омаров — используется для оформления блюд из омаров или раков.

Бабочки из помидоров
Бабочки из помидоров — используется для оформления салатов и ароматных блюд. Можно использовать отдельные дольки с надрезанными клинышками, можно расположить их попарно в форме бабочки.

Бабочки лимонные
Бабочки лимонные — ломтики лимона для оформления блюд.

Бадымджан долмасы
Бадымджан долмасы — блюдо азербайджанской кухни. Время приготовления — 70 минут.

Бадымджан мусамбе (баклажаны с бараниной)
Бадымджан мусамбе (баклажаны с бараниной), блюдо азербайджанской кухни. Время приготовления — 50 минут.

Бадьян [кулинария]
БАДЬЯН (звездчатый анис, китайский анис, индийский анис, сибирский анис, корабельный анис)

Базилик [кулинария]
БАЗИЛИК (базилик мятолистный, базилик камфарный), многолетний полукустарник семейства губоцветных с сильным специфическим запахом.

Бак
БАК (от. англ. buck — «взбрыкнуть», «дернуть», «рвануть»), коктейль-лонгдринк из 30-50 мл крепкого спиртного напитка с лимонным соком и имбирным пивом. Гарнир — лимонный твист.

Баклава с орехами
Баклава с орехами — десерт — блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 150 минут.

Баклажан [кулинария]
Баклажан — плод многолетнего травянистого растения семейства пасленовых. Растения были широко распространены еще в древности в Индии, Бирме, Египте, Алжире.

Баклажаны жареные
Баклажаны жареные — блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 100 минут.

Баклажаны жареные (постные)
Баклажаны жареные — блюдо кухни православного поста.

Баклажаны жареные с соусом из помидоров
Баклажаны жареные с соусом из помидоров — холодная закуска — блюдо грузинской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 40 минут.

Баклажаны запеченные по-гречески «Мусака»
Баклажаны запеченные по-гречески «Мусака» — рецепт для микроволновой печи на 4 порции. Время приготовления — около 26-27 минут.

Баклажаны маринованные фаршированные
Баклажаны маринованные фаршированные — блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Баклажаны печеные
Баклажаны печеные — холодная закуска — блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 35 минут.

Баклажаны по-египетски
Баклажаны по-египетски — блюдо арабской кухни. Время приготовления — 45 минут.

Баклажаны по-португальски
Баклажаны по-португальски — блюдо испанской кухни. Время приготовления — 70 минут.