Карбонад [кулинария]
КАРБОНАД (франц. carbonnade), жареный или запеченный кусок свинины из филейной части туши без костей, натертый смесью чеснока, мускатного ореха и соли, слой жира не более 0, 5 см. Для приготовления...

Карбонад говяжий
Карбонад говяжий — блюдо французской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут.

Карбонад фламандский
Карбонад фламандский — блюдо бельгийской кухни. Время приготовления — 50 минут.

Карбонадо аргентинское
Карбонадо аргентинское — блюдо аргентинской кухни. Время приготовления — 80 минут.

Кардамон [кулинария]
Кардамон — коробочки с семенами многолетнего тропического растения семейства имбирных, происходящего, видимо из Индии.

Карнитас
Карнитас — блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 150 минут.

Карп [кулинария]
Карп — пресноводная рыба, культурная форма сазана, разводимая в основном в прудах. Масса до 3 кг. Карпы бывают нескольких пород: зеркальный, чешуйчатый, рамчатый.

Карп «Джиан-шао»
Карп «Джиан-шао» — блюдо китайской кухни.

Карп в кисло-сладкой подливе
Карп в кисло-сладкой подливе — второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут.

Карп вареный в пиве
Карп вареный в пиве — блюдо русской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Карп жареный
Карп жареный — блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 45 минут.

Карп из желтой реки
Карп из желтой реки — блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.

Карп по-будайски
Карп по-будайски — блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 45 минут.

Карп со щавелем
Карп со щавелем — блюдо французской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Карп тушеный
Карп тушеный — блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Карп фаршированный
Карп фаршированный — второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 70 минут.

Карп фаршированный (русская кухня)
Карп фаршированный, блюдо русской кухни. Время приготовления — 70 минут.

Карп фаршированный по-украински
Карп фаршированный по-украински — второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 90 минут.

Карп, запеченный с яйцами
Карп, запеченный с яйцами — блюдо чешской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Карри бенгальское
Карри бенгальское — блюдо индийской кухни. Время приготовления — 55 минут.