Рябчик (род растений)
Ря́бчик, род луковичных растений семейства лилейных. Ок. 100 видов, в умеренном поясе обоих полушарий, в степях, на лугах, по склонам гор. Декоративны. 4 вида охраняются.

Ряска
Ря́ска, род многолетних водяных трав семейства рясковых. Ок. 10 видов, по всему земному шару. Растения в виде мелких зеленых пластинок, плавающих на поверхности воды, от которых отходит один корешок....

Сабаль
Саба́ль, род пальм. Ок. 25 видов, в теплых областях Америки (включая Вест-Индию). Некоторые виды культивируют как декоративные. Древесина идет на подводные сооружения.

Сагиттария
Сагитта́рия, то же, что стрелолист.

Саговые пальмы
Са́говые па́льмы, виды пальм, из сердцевины ствола которых добывают крахмал для производства саго. Ок. 15 видов, от Таиланда и Малайского арх. до Нов. Гвинеи.

Саксаул
Саксау́л (Haloxylon) — покрытосеменное растение. Род древесных или кустарниковых растений подсемейства маревых, семейства амарантовых, высотой до 1, 5-12 м, с вильчатым ветвлением. Крона густая или...

Сакура
Са́кура, вид вишни (вишня мелкопильчатая). Произрастает и культивируется как декоративное растение в основном на Дальнем Востоке (дерево — символ Японии). Цветки розовые, махровые, листья весной...

Сакура (вишня)
Са́кура (вишня мелкопильчатая, Prunus serrulata) — растение рода вишни, произрастает и культивируется как декоративное растение в основном на Дальнем Востоке, Сакура стала символом Японии. Она...

Салат (растение)
Сала́т, однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. В диком виде встречается в Зап. и Юж. Европе, Сев. Африке, в Сибири, Ср. Азии, Закавказье. В культуре — во всех земледельческих районах...

Салатный Цикорий
Сала́тный Цико́рий — смотри Эндивий.

Самшит
Самши́т (Buxus), род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства самшитовых (Buxaceae) с супротивными, цельнокрайними кожистыми листьями, насчитывают 50 видов. Распространены в Юго-Восточной и...

Сандаловое дерево
Санда́ловое де́рево (санталовое дерево) (Santalum album) — вечнозеленое дерево семейства санталовых. Высота около 10 м. Часто паразитирует на корнях сахарного тростника, бамбука, пальм и др., но...

Сансевьера
Сансевье́ра, занзеверия (San-sevieria) — род вечнозеленых бесстебельных многолетних трав семейства агавовых. Корневище подземное ползучее. Листья обычно прикорневые, мясистые или кожистые, большей...

Санталовое дерево
Санта́ловое де́рево, то же, что сандаловое дерево.

Сапонария
Сапона́рия, то же, что мыльнянка.

Саррацения
Сарраце́ния (Sarracenia), род насекомоядных многолетних трав семейства саррацениевых. На дне кувшинообразных листьев (длина до 80 см) скапливается секреторная жидкость, в которой гибнут, а затем...

Сассапариль
Сассапари́ль (сарсапарель), растения рода смилакс.

Сафлор
Сафло́р (Carthamus) — род одно- и многолетних трав семейства сложноцветных. Насчитывается 19 видов, большинство из которых произрастает в Средиземноморье. Окультурен лишь один вид — сафлор красильный...

Сахарная пальма
Са́харная па́льма, пальма рода аренга. В тропиках Юго-Вост. Азии, на п-ове Малакка, о-вах Малайского арх., Молуккских и Филиппинских. Культивируют во всей тропической Азии. Из мужских соцветий...

Сахарный тростник
Са́харный тростни́к, род преимущественно многолетних трав семейства злаков. 5-10 видов. Выращивают сахарный тростник благородный, в основном в Индии, Бразилии, на Кубе, в Ср. Азии (небольшие...