Саксау́л (Haloxylon) — покрытосеменное растение. Род древесных или кустарниковых растений подсемейства маревых, семейства амарантовых, высотой до 1, 5-12 м, с вильчатым ветвлением. Крона густая или ажурная, летом зеленая, осенью — грязно-серая или буроватая; листья супротивные, в виде мелких бесцветных прижатых к стеблю чешуек или бугорков.
Саксаул хорошо возобновляется порослью и размножается семенами; живет до 30-60 лет. Всего насчитывают 10 видов саксаула, обитающих в полупустынях и пустынях Средней Азии, Ирана, Афганистана, Северо-Западного Китая, Монголии.
Иногда растения образуют леса — так называемые саксаульники. Древесина твердая, ломкая, тяжелая, идет на топливо, по теплотворности она мало уступает бурому углю; из золы добывают поташ.
Зимой зеленые веточки саксаула служат кормом для верблюдов и овец. Растение используется для закрепления песков и озеленения городов.