Сиропы плодово-ягодные
Сиропы плодово-ягодные — густые напитки, приготовленные из плодово-ягодных или овощных соков (уваренных с сахаром, с добавлением лимонной кислоты и ароматических веществ). Свое название и вкус сиропы...

Сиченики (котлеты) тушеные, фаршированные хреном
Сиченики (котлеты) тушеные, фаршированные хреном — второе блюдо украинской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 40 минут.

Скампи-песто
Скампи-песто — горячая закуска — блюдо итальянской кухни.

Скатерть
Скатерть — изделие из плотной ткани, которым накрывают стол. Существует множество видов скатертей. Как правило, скатерти изготавливают из льна или хлопчатобумажной ткани. Лен — добротная, очень...

Скрильки
Скрильки — второе блюдо белорусской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

Скумбрия
Скумбрия — морские рыбы отряда окунеобразных. В России представлены двумя видами, водятся в Черном и Японским морях. В Черном море обитает обыкновенная скумбрия, средней массой около 250 г. Японская...

Скумбрия жареная с пирожками
Скумбрия жареная с пирожками — блюдо норвежской кухни. Время приготовления — 60 минут.

Скумбрия отварная
Скумбрия отварная — блюдо датской кухни. Время приготовления — 40 минут.

Слива [кулинария]
Слива — плод небольшого дерева, реже кустарника, принадлежащего к семейству розоцветных. Культура известна с глубокой древности. В садах средней полосы России выращивается широко, ценна устойчивыми...

Сливки [кулинария]
Сливки — молочный продукт, приготовляемый путем сепарации (разделения фракций) пастеризованного коровьего молока. В домашних условиях сливки получают путем отстоя молока. В сливках по сравнению с...

Сливки взбитые с фруктами
Сливки взбитые с фруктами — десерт — блюдо английской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 40 минут.

Сливовица
Сливовица — крепкий алкогольный напиток (с содержанием спирта от 37 до 45%).

Сливы (домашнее консервирование)
Сливы, рецепт для домашнего консервирования.

Сливы маринованные
Сливы маринованные — рецепт для домашнего консервирования.

Сливы сушеные
Сливы сушеные — рецепт для домашнего консервирования.

Слинг
СЛИНГ (англ. sling), коктейль-лонгдринк на основе сангрии с лимонным соком и содовой водой.

Смеси пряностей для зельцев
Смеси пряностей для зельцев — см. «БУКЕТ ГАРНИ»

Смеси пряностей для котлет
Смеси пряностей для котлет — см. «БУКЕТ ГАРНИ»

Смеси пряностей для мясных и овощных супов
Смеси пряностей для мясных и овощных супов — см. «БУКЕТ ГАРНИ»

Смеси пряностей для начинок, паштетов, домашних колбас
Смеси пряностей для начинок, паштетов, домашних колбас — см. «БУКЕТ ГАРНИ»