Крабы [кулинария]
Крабы — беcпозвоночные животные семейства раковых. Мягкое тело покрыто твердыми коричнево-красноватым панцирем с острыми колючими шипами. Масса краба от 2-3 кг до 5 кг (у особенно крупных), размах...

Крабы по-сиамски
Крабы по-сиамски — блюдо тайской кухни. Время приготовления — 70 минут.

Крабы с керри по-мадрасски
Крабы с керри по-мадрасски — блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 35 минут.

Краначан
Краначан — блюдо английской кухни. Время приготовления — 20 минут.

Крапива
КРАПИВА (крапива двудомная), многолетнее травянистое растение, относится к самым распространенным весенним пищевым растением.

Крапива со сметаной
Крапива со сметаной — диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.

Красители [кулинария]
Красители — пищевые добавки, усиливающие или восстанавливающие цвет продукта. Их применяют с целью:

Красная рыба [кулинария]
Красная рыба — старинное русское название осетровых рыб с белым мясом. Красная она лишь в том смысле, что лучшая. Красной часто называют некоторые виды лососевых.

Крахмал (полезные советы)
КРАХМАЛ (полезные советы)

Крахмал [кулинария]
КРАХМАЛ (картофельная мука), запасной углевод большинства растений, содержится главным образом в картофеле, зернах кукурузы. Крахмал — основная часть важнейших продуктов питания: муки (75-80 %),...

Креветки [кулинария]
Креветки — подотряд беспозвоночных животных отряда ракообразных. Длина от 2 до 30 см, масса до 200 г. Тело сжатое, головогрудь короче брюшка, передние ноги с клешнями. Креветки — преимущественно...

Креветки «Криспи»
Креветки «Криспи» — блюдо английской кухни.

Креветки «Феникс»
Креветки «Феникс» — блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

Креветки в апельсине
Креветки в апельсине — горячая закуска — блюдо французской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 10 минут.

Креветки в кляре
Креветки в кляре — горячая закуска — блюдо французской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 10-15 минут.

Креветки в красном соусе
Креветки в красном соусе — горячая закуска — блюдо испанской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 15 минут.

Креветки в собственном соку
Креветки в собственном соку — рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — около 8 минут при мощности 100%.

Креветки в соусе карри
Креветки в соусе карри — блюдо индийской кухни.

Креветки королевские по-испански
Креветки королевские по-испански — холодная закуска — блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

Креветки кунь-по
Креветки кунь-по — блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.