Маркизет
Маркизе́т (франц. marquisette) — легкая, тонкая, прозрачная хлопчатобумажная или шелковая ткань полотняного переплетения, вырабатываемая из тонкой крученой пряжи. Маркизет обычно выпускается с...

Марковников Владимир Васильевич
Марко́вников Владимир Васильевич (1837-1904), рoссийский химик, основатель научной школы. Развивая теорию химического строения А. М. Бутлерова, исследовал взаимное влияние атомов в органических...

Марля
Ма́рля (от франц. marli — кисея), легкая, прозрачная, гигроскопичная хлопчатобумажная ткань, обычно белого цвета. Употребляется как перевязочный материал, а также в швейном производстве, в полиграфии...

Мармелад
Мармела́д (франц. marmelade) — желеобразное кондитерское изделие; различают фруктово-ягодный и желейный мармелады. Фруктово-ягодный мармелад изготавливают увариванием фруктово-ягодного пюре (главным...

Мартен Пьер
Марте́н Пьер (Martin) (18 августа 1824, Бурж — 25 мая 1915, Фуршамбо, департамент Ньевр, Франция) — французский ученый-металлург. По окончании горной школы Пьер Мартен работал на металлургическом...

Мартеновская печь
Марте́новская печь, пламенная регенеративная печь для переработки чугуна и стального лома в сталь. Первая мартеновская печь разработана и построена П. Мартеном во Франции в 1864. В 70-е гг. 20 в....

Мартеновское производство
Марте́новское произво́дство — производство литой стали заданного химического состава в мартеновских печах. Сталь получают путем окислительной плавки железосодержащих материалов — чугуна, стального...

Мартенсит
Мартенси́т — микроструктура игольчатого вида у кристаллических твердых тел, пересыщенный твердый раствор углерода в альфа-железе такой же концентрации, как и исходного аустенита. Мартенсит возникает...

Мартини
Марти́ни (англ. martini), коктейль из сухого белого вермута и джина или водки с лимонной цедрой и оливками.

Марципан
Марципа́н (нем. Marzipan), тестообразная масса из проваренной смеси тертого миндаля с сахарным сиропом; изделие с этой массой.

Маршрутный лист
Маршру́тный лист (маршрутная карта) — документ по учету выработки продукции и движения партии обрабатываемых деталей по операциям; применяется в серийных и особенно индивидуальных производствах для...

Масла Растительные
Масла́ Расти́тельные (растительные жиры), получают из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Плотность 0, 900-0, 980 г/см3, цвет от светло-желтого до темно-бурого. Бывают твердые, но...

Масло Коровье
Ма́сло Коро́вье, пищевой продукт, концентрат молочного жира. Содержание жира 78-82, 3% в зависимости от вида масла, в топленом масле ок. 99%. В состав коровьего масла входят триглицериды высших...

Массовое производство
Ма́ссовое произво́дство — промышленное производство, которое характеризуется непрерывностью изготовления в течение длительного периода одинаковой продукции (изделий, деталей, заготовок) при строгой...

Мастер-штамп
Ма́стер-штамп — кузнечный штамп, инструмент для изготовления горячей штамповкой различного штамповочного инструмента (штампов, пуансонов, матриц, вставок). Горячая штамповка гравюры штампа с помощью...

Материалоемкость
Материалоемкость — показатель расхода материальных ресурсов на производство продукции, выражается в натуральных единицах расхода сырья, материалов, топлива и энергии, необходимых для изготовления...

Материалосберегающая технология
Материалосберега́ющая техноло́гия, обеспечивает получение готового продукта производства или его части либо без отходов материалов (безотходный технологический процесс), либо с минимальными отходами,...

Маторины
Мато́рины (Моторины) Иван Федорович (около 1660 — 1735) и Михаил Иванович (умер 1750) — русские литейщики, пушечные и колокольные мастера, отец и сын. Первые сведения об Иване Маторине как об опытном...

Матрица (в металлообработке)
Ма́трица, в металлообработке — инструмент со сквозным отверстием (реже углублением), используемый при штамповке, прессовании и волочении для выдавливания, свертки или протягивания заготовки.

Матрица (в полиграфии)
Ма́трица (нем. Matrize, от лат. matrix — матка), в полиграфии —