Материалоемкость — показатель расхода материальных ресурсов на производство продукции, выражается в натуральных единицах расхода сырья, материалов, топлива и энергии, необходимых для изготовления единицы продукции, или в процентах к стоимости используемых материальных ресурсов в структуре себестоимости продукции. Показатель материалоемкости используется при анализе производственно-хозяйственной деятельности промышленных предприятий, в частности себестоимости продукции, при сравнительном анализе удельных затрат в различных отраслях промышленности.