Горчица [кулинария]
Горчица — однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Горчица была известна еще в Древнем Риме. На Руси — одна из самых известных столовых приправ, которую знали с древних времен.

Горячий котел монгольский
Горячий котел монгольский — второе блюдо монгольской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 75 минут.

Гошнан
Гошнан — блюдо киргизской кухни. Время приготовления — 120 минут.

Гранат
Гранат — плод дерева или кустарника семейства гранатовых. В Россию гранаты поступают из более южных стран. Это дерево, известное в культуре, по крайней мере, с 5 тысячелетия до н. э., овеяно...

Граппа
ГРАППА (итал. grappa), крепкий алкогольный напиток (38 до 65%), производимый из виноградных выжимок в Италии.

Гратен с топинамбуром и спаржей
Гратен с топинамбуром и спаржей — горячая закуска — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

Гребешки и лангусты в вермуте
Гребешки и лангусты в вермуте — горячая закуска — блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

Грейпфрут [кулинария]
Грейпфрут — плод вечнозеленого дерева рода цитрус. Возделывается в США, в Японии, Индии, на Черноморском побережье Кавказа.

Грейпфрут печеный
Грейпфрут печеный — десерт. Рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 2 минуты при мощности 100%.

Грецкие орехи с малиной
Грецкие орехи с малиной — десерт — блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 30 минут.

Грецкий орех [кулинария]
Грецкий орех — плод орехового дерева. Родина грецкого ореха — Средняя Азия.

Гречаники
Гречаники — блюдо украинской кухни. Время приготовления — 120 минут.

Греческая кухня
Греческая кухня — блюда греческой кухни просты в приготовлении, красочны и ароматны. На протяжении своей истории греческая кулинария испытала много различных влияний, в особенности — арабской,...

Греческая пита со шпинатом
Греческая пита со шпинатом — блюдо греческой кухни. Время приготовления — 50 минут.

Гречневая крупа
Гречневая крупа — крупа, вырабатываемая из зерна гречихи. Из всех круп гречка (как говорят в народе) — самая питательная и полезная. Гречиха содержит много ценных веществ, а главное — белок, который...

Грибник (закуска)
Грибник (закуска) — блюдо русской кухни. Рецепт на 5 порций. Время приготовления — 20 минут.

Грибочки из безе
Грибочки из безе — используются для оформления блюд.

Грибы (полезные советы)
ГРИБЫ (полезные советы)

Грибы [кулинария]
Грибы — в биологической систематике грибы занимают отдельное царство, т. е. не относятся ни к растениям, ни к животным, а занимают некое промежуточное положение, сочетая свойства и тех и других,...

Грибы в капустных листьях
Грибы в капустных листьях — диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций.