Щука фаршированная
Щука фаршированная — второе блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут.

Щука, гляссованная с виноградом по-славянски
Щука, гляссованная с виноградом по-славянски — второе блюдо русской кухни.

Щука, запеченная с капустой
Щука, запеченная с капустой — блюдо русской кухни. Время приготовления — 50 минут.

Щука, маринованная (по-монастырски)
Щука, маринованная ПО-МОНАСТЫРСКИ, блюдо русской кухни.

Эг-ног
ЭГ-НОГ (англ. egg-nog), коктейль-шортдринк на основе крепкого напитка, яиц, молока, сахара и льда.

Эйд
ЭЙД (англ. ade), коктейль на основе спиртных напитков, сока лимона или лайма, содовой воды или другого безалкогольного напитка и льда.

Экспресс-бульон из фарша
Экспресс-бульон из фарша — блюдо латышской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 50 минут.

Эмалированная посуда (полезные советы)
ЭМАЛИРОВАННАЯ ПОСУДА (полезные советы)

Эмпанады
Эмпанады — второе блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 8 штук. Время приготовления — 120 минут.

Эмульгаторы [кулинария]
Эмульгаторы — пищевые добавки, способствующие созданию однородной консистенции продуктов.

Энчилады с перцем
Энчилады с перцем — второе блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 20 минут.

Энчилады с сырной начинкой
Энчилады с сырной начинкой — второе блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 70 минут.

Энчилады с цыпленком
Энчилады с цыпленком — второе блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 70 минут.

Энчилады с яичной начинкой
Энчилады с яичной начинкой — второе блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

Эскалоп по-немецки
Эскалоп по-немецки — блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 40 минут.

Эскалопы по-лукулловски
Эскалопы по-лукулловски — второе блюдо греческой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

Эскалопы свиные мексиканские
Эскалопы свиные мексиканские — блюдо мексиканской кухни. Рецепт на 4 порции.

Эстонская кухня
Эстонская кухня — отличается обилием блюд из свинины (свиные ножки, гороховый суп из свиных ножек, свинина отварная с овощами и др.), рыбы (маринованная салака, суп из салаки, маринованная сельдь,...

Эстрагон [кулинария]
ЭСТРАГОН (полынь эстрагоновая, тархун), пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, единственный сорт полыни, лишенный горечи. Родина эстрагона — Монголия. В...

Этли нан
Этли нан — блюдо туркменской кухни. Время приготовления — 40 минут.