Азу

Азу́, нескл., с. [< тюрк. azuq]. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе. | | Ср. бастурма, бефстроганов, гуляш, рагу, фрикасе, шашлык.
Статья с рубриками не связана
Яндекс.Метрика