Инжир
Инжи́р (смоковница, фиговое дерево) — дерево рода фикус семейства тутовых, плодовая культура. Произрастает вСредиземноморье, М. Азии, Иране и на cеверо-западе Индии; в диком и одиночном состоянии — в...

Ирга
Ирга́, род кустарников и деревьев семейства розоцветных. Ок. 25 видов, в Евразии и Сев. Америке, в т. ч. один — на Кавказе, в Крыму. Выращивают в основном иргу овальную. В съедобных ягодах сахара,...

Кальвиль белый зимний
Кальви́ль бе́лый зи́мний (белый зимний кальвиль) — зимний сорт яблони французского происхождения, районирован В Западной Европе, а также на юге Российской Федерации, Украине и в Грузии. Плоды очень...

Кандиль-Китайка
Канди́ль-Кита́йка, позднезимний сорт яблони (Украина, Казахстан, Киргизия). Выведен И. В. Мичуриным. Плоды средней величины, сочные, винносладкие. Урожайность 50 кг и более с дерева.

Кандиль-Синап
Канди́ль-Сина́п, крымский раннезимний сорт яблони с крупными (200-400 г), удлиненно-коническими, сочными, сладкими плодами, которые используются свежими, сохраняются до января.Дерево высокорослое, с...

КАРА ширей
КАРА́ шире́й — смотри Матраса.

Кешью
Ке́шью́ (анакардиум), дерево семейства сумаховых. Родина — Бразилия. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло-кажу, используемое в медицине и технике....

Киви (вид актинидии)
Ки́ви, название одного из видов актинидии (актинидии китайской), а также ее плодов. Широко выращивается в Китае, Юж. Африке и Нов. Зеландии, где название «киви» дано за сходство зеленоватых,...

Кизил
Кизи́л — род деревьев и кустарников семейства кизиловых. 4 вида, в Южной и Восточной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Японии и Китае, в Северной. Америке. Плоды съедобны, древесина идет на поделки....

Кизильник
Кизи́льник, род неколючих кустарников, реже небольших деревьев семейства розоцветных. Св. 100 видов, в Евразии, Сев. Африке. Плоды некоторых видов съедобны. Многие виды декоративны, некоторые...

Китайка (вид яблони)
Кита́йка, вид яблони с мелкими плодами. Плодовая культура в северном и центральном районах Российской Федерации, Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Клубника
Клубни́ка, многолетнее травянистое растение рода земляника семейства розоцветных, плодовая культура. Выращивают главным образом в Европе. Ягоды сладкие, пряные, с сильным ароматом. Клубникой часто...

Кокосовая пальма
Коко́совая па́льма, дерево семейства пальм. Высота до 20-25 м. С древности культивируют в тропиках (главным образом в Азии, на побережьях) ради съедобных плодов, т. н. кокосовых орехов (весят до 1,...

Кокур белый
Коку́р бе́лый, сорт винограда балканского происхождения. Выращивают в Крыму. Ягода зеленовато-белая, желтеющая, сочная. Крепкие и десертные вина.

Конфетное дерево
Конфе́тное де́рево, растение рода говения семейства крушиновых. Родина — Китай. Разводят ради утолщенных сладких плодоножек (употребяются в прессованном вяленом виде как конфеты) и как декоративное в...

Коричное
Кори́чное, старинный русский осенний сорт яблони. Плоды средней величины, кисловато-сладкие, пряные, с запахом корицы. Урожайность 140-170 кг с дерева.

Косточковые культуры
Ко́сточковые культу́ры, плодовые растения (вишня, слива, черешня, абрикос и др.) с плодами-костянками. В ядре (съедобно) костянки абрикоса и др. до 60% жира — косточкового масла.

Крупноплодная тыква
Крупнопло́дная ты́ква (Cucurbita maxima) — вид растения рода тыква; стебли цилиндрические, листья цельнокрайные или слабовыемчатые, плоды обычно уплощенные или шаровидные, чаще белые или серые,...

Крыжовник
Крыжо́вник, род кустарников семейства крыжовниковых, плодовая культура. Св. 50 видов. Выращивают крыжовник отклоненный, в основном в Европе. В съедобных ягодахсодержатся сахара, органические кислоты,...

Кюре (сорт груши)
Кюре́, зимний сорт груши французского происхождения. Плоды крупные, с кисло-сладкой, полутающей мякотью. Урожайность 250-300 кг с дерева.