Дубящие вещества
Дубя́щие вещества́, вещества, применяемые при дублении кож и меха. Различают дубящие вещества: минеральные (соединения хрома, алюминия и т. д.), органические — животные (ворвани), растительные...

Душистые вещества
Души́стые вещества́, органические вещества с характерным запахом, применяемые в производстве парфюмерных и косметических изделий, товаров бытовой химии, пищевых продуктов. Выделяют из эфирных масел,...

Изоамилацетат
Изоамилацета́т — химическое соединение, изоамиловый эфир уксусной кислоты; бесцветная летучая жидкость с фруктовым запахом; температура кипения 142 °С; химическая формула СН3СОО(СН2)2СН(СН3)2....

Индол
Индо́л — органическое соединение ряда азотсодержащих гетероциклов (смотри Гетероциклические соединения); бесцветные кристаллы с температурой плавления 52, 5 °С. Многие природные и синтетические...

Иононы
Ионо́ны — ненасыщенные кетоны алициклического ряда, обладающие сходным строением, приятным однотипным запахом (фиалки, ириса); бесцветные высококипящие жидкости, хорошо растворимые в спирте. К...

Калия карбонат
Ка́лия карбона́т (поташ), K2CO3, бесцветные кристаллы. Очень гигроскопичен. Хорошо растворим в воде. Применяют в производстве жидкого мыла, тугоплавкого и хрустального стекла.

Кальция карбонат
Ка́льция карбона́т, СаСО3, бесцветные кристаллы. В воде практически нерастворим. В природе образует минералы кальцит и арагонит. Служит для получения извести. Природный кальция карбонат (известняк,...

Камфен
Камфе́н, бесцветные кристаллы с камфорным запахом, с температурой плавления 51-52°С. Камфен содержится во многих эфирных маслах, скипидаре; хорошо растворим в эфире, бензоле, хуже — в спирте,...

Кумарин
Кумари́н, бесцветные кристаллы с запахом свежего сена, tпл 70 °С. Применяют как душистое вещество (в парфюмерии и для ароматизации табака).

Маннит
Манни́т, НОСН2(СНОН)4СН2ОН, бесцветные кристаллы сладкого вкуса, tпл 168°С. Маннит содержится в манне, морских водорослях, грибах; сырье в производстве поверхностно-активных веществ, компонент...

Масляная кислота
Ма́сляная кислота́ — одноосновная насыщенная карбоновая кислота алифатического ряда, химическая формула СН3(СН2)2СООН;бесцветная жидкость с запахом прогорклого масла; хорошо растворима в воде и...

Ментол
Менто́л, бесцветные горьковатые кристаллы с запахом мяты и холодящим действием на кожу, tпл 43-44 °С. Ментол основной компонент мятного масла; входит в состав лекарственных средств, напр., валидола....

Метилцеллюлоза
Метилцеллюло́за, [C6H7O2(OH)3-x—(OCH3)x]n, продукт взаимодействия щелочной целлюлозы с метилхлоридом; твердое вещество белого цвета. Применяется главным образом в виде водных растворов для получения...

Мыла
Мыла́, соли высших жирных кислот, а также нафтеновых и смоляных кислот. Получают из животных и растительных жиров, нафтеновых кислот, канифоли, таллового масла. Растворимые в воде мыла (обычно...

Натрия пероксоборат
На́трия пероксобора́т, Na2B2O6·xH2O, где x=6, 8. Бесцветные кристаллы. Растворяется в воде. Отбеливатель для тканей, соломы, компонент моющих и лекарственных средств, зубных порошков, косметических...

Натрия фосфаты
На́трия фосфа́ты, натриевые соли фосфорных кислот, напр. ортофосфат Na3PO4, пирофосфат Na4P2O7, конденсированные (NaPO3)n. Кристаллы или стеклообразные вещества. Растворяются в воде. Компоненты...

Нашатырный спирт
Нашаты́рный спирт, водный раствор аммиака, обычно 10%-ный. Прозрачная летучая жидкость с резким запахом и щелочными свойствами. Применяют при стирке и выведении пятен, в медицине.

Одорант
Одора́нт (от лат. odor — запах), вещество, добавляемое в газ или воздух для придания ему характерного запаха. Одорант, как правило, серосодержащее соединение. По составу одоранты классифицируют на...

Пальмитиновая кислота
Пальмити́новая кислота́, СН3(СН2)14СООН — наиболее распространенная в природе одноосновная насыщенная карбоновая кислота. Представляет собой бесцветные кристаллы, температура плавления которых 62, 9...

Перхлорэтилен
Перхлорэтиле́н, то же, что тетрахлорэтилен.