Джин [кулинария]
ДЖИН (англ. gin), крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый сбраживанием зернового сырья с последующей двойной или тройной дистилляцией с можжевеловыми ягодами и другим ароматическим растительным...

Джоггер
ДЖОГГЕР (от англ. jog «толчок, подталкивание», «встряхивание»), коктейль-лонгдринк на основе крепкого спиртного напитка с содовой водой и соком лайма со льдом.

Джулеп
Джулеп — прохладительный напиток (алкогольный или безалкогольный), составной частью которого непременно является мята. Напиток привезен 300 лет назад в Европу из Персии.

Джулеп виноградный
Джулеп виноградный — безалкогольный коктейль.

Джулеп молочный
Джулеп молочный — безалкогольный коктейль.

Джулеп с бурбоном
Джулеп с бурбоном — коктейль-шортдринк.

Джулеп со льдом
Джулеп со льдом — коктейль на основе виски.

Джулеп творожный
Джулеп творожный — безалкогольный коктейль.

Диг
Диг — коктейль-шортдринк.

Драмбуи
ДРАМБУИ (Drambuie), ликер из солодового виски и меда.

Дюбонне
ДЮБОННЕ (Dubonnet), винный биттер, в состав которого входят кора хинного дерева, ароматические травы, корка цитрусовых. Специально отобранные вина, производимые на юго-западе Франции, закрепленные...

Жженка
Жженка — горячий алкогольный напиток, приготовляемый расплавлением сахара горящим ромом или коньяком, с добавлением красного или белого вина, фруктов и пряностей.

Зум
ЗУМ (от англ. zoom — «жужжать»), коктейль на основе коньяка, меда и сливок.

Кагор [кулинария]
КАГОР (от названия фр. города Cahor), сладкое красное вино с интенсивной окраской, вырабатываемое по специальной технологии.

Калуа
КАЛУА (Kahlua), один из самых популярных кофейных ликеров на основе обжаренных семян кофейного дерева аравийского. Сначала он изготавливался в Мексике, сейчас выпускается датской фирма «Петер...

Кальвадос
Кальвадос — крепкий спиртной напиток, производимый из яблочного сока (сидра) во Франции.

Кампари
КАМПАРИ (Campari), один из самых популярных умеренно горьких биттеров. Экстракт из трав разной степени горечи настаивается в воде и спирте, фильтруется, гуща перегоняется. Смешивают экстракт и...

Кампари с белым вином
КАМПАРИ С БЕЛЫМ ВИНОМ (White Campari), коктейль-аперитив.

Кампари-коктейль
КАМПАРИ-КОКТЕЙЛЬ (Campari Cocktail), коктейль-аперитив.

Квас свекольный
Квас свекольный — безалкогольный напиток молдавской кухни. Рецепт на 6 порций.