Чечеви́ца (Lens) — род однолетних травянистых растений семейства бобовых. Прямой или полустелющийся стебель чечевицы достигает высоты 20-55 см. Листья сложные, парноперистые с 3-8 парами узких листочков, заканчивающихся мелкими усиками длиной от 1 до 60 мм. Мелкие цветки, белого, розового, фиолетово-синего цветов, расположены по одному-трем на цветоносе в пазухах листьев. Плод — боб, семена плоские или выпуклые различной окраски, одноцветные или с рисунком. По величине семян выделяют две группы обыкновенной чечечицы: крупносемянную (или тарелочную) с диаметром семян 5, 5-9 мм и мелкосемянную с диаметром семян 2-5, 5 мм. Всего выделяют около десяти видов растения, произрастающих в Средиземноморье, Малой Азии, Закавказье, Средней Азии. В культуре известен один вид — обыкновенная чечевица (Lens culinaris), которая распространена как продовольственная и кормовая культура в Европе, Азии, Северной Африке. В России чечевицу культивируют на юге Европейской части, в Поволжье.
Чечевица относится к яровым культурам, период ее вегетации составляет 75-115 суток. Она сравнительно засухоустойчива, ее всходы переносят кратковременные заморозки до минус 5 °С. Лучшие почвы — рыхлые суглинистые и супесчаные, богатые известью; на тяжелых кислых и солонцеватых почвах чечевица малоурожайна. В севообороте ее размещают после озимых и пропашных культур. Как все бобовые растения, чечевица обогащает почву азотом. Ее высевают рядовым способом с междурядьями 15 см. Фосфорные удобрения (40-80 кг/га фосфорного ангидрида P2O5) и калийные удобрения (60-100 кг/га оксида калия К2О) вносят осенью под зяблевую вспашку или весной под культивацию; при посеве используют гранулированный суперфосфат. Уборку начинают при созревании бобов в нижних и средних частях растения; семена верхних бобов дозревают в валках. Чечевицу убирают комбайнами, жатками и сенокосилками; после подсушивания валки обмолачивают комбайнами, зерновыми молотилками.
В зрелых семенах чечевицы содержится от 23 до 32% белка (в сухом веществе), до 60% крахмала, до 2, 5% жира, витамины B1 и B2. Из зерна крупносемянной чечевицы вырабатывают крупу и муку, используемые в кулинарии, при производстве хлебных, колбасных, кондитерских изделий, консервов. Зерно мелкосемянной чечевицы, зеленую массу, мякину, солому используют на корм сельскохозяйственным животным. В 100 кг зерна чечевицы около 120 кормовых единиц и 21 кг переваримого протеина. В России известны сорта Петровская, Талинская, Пензенская, Петровская юбилейная.