Род настурция (капуцин) – Tropaeolum L.

Однолетние или многолетние травянистые растения с пряным, специфическим, но приятным запахом и вкусом, иногда с клубнями или корневищами. Стебли длинные, стелющиеся либо, нередко, лазающие или вьющиеся, иногда прямостоячие, густоветвистые, сочные, мясистые, гибкие или хрупкие. Листья очередные, цельные, округлые или часто несколько пятиугольные, щитовидные, цельнокрайние, иногда перистолопастные, реже перисто-рассеченные, с восковым налетом, обычно без прилистников, на длинных черешках. Черешки цепляющиеся или обвивающиеся вокруг опоры. Цветки обоеполые, зигоморфные, с приятным тонким запахом, одиночные, расположенные в пазухах листьев на длинных цветоножках. Чашечка из пяти лепестковидных, яркоокрашенных чашелистиков, при этом нижний и два боковых листочка вместе с выростом цветоложа образуют большой полый шпорец. Лепестки также в числе 5 штук, свободные, обратнояйцевидные, лопатчатые. Три нижних лепестка с ноготками, с бородкой волосков над ноготком, по краю реснитчатые, два верхних обычно более мелкие, с темными жилками. Лепестки желтые, золотистые, оранжевые или красно-коричневые, иногда голубые или лиловые. Тычинки в числе 8 штук, расположенные в двух кругах. Плод сборный, при созревании распадающийся на три морщинистых, односемянных, костянковидных плодика. Цветет обильно и продолжительно с июня-июля до первых заморозков.

86 видов. Центральная и Южная Америка от юга Мексики до Бразилии и Патагонии.

История культуры и степень распространения. В культуре с конца 16 века. В декоративном садоводстве используются 18 видов. В настоящее время культивируются, в основном, многочисленные, высокодекоративные, гибридные сорта. Широко и повсеместно распространен. Популярен в России.

Особенности выращивания. Очень светолюбив. В средней зоне все виды, за редкими исключениями, без потери декоративности могут переносить только очень слабую полутень. Влаголюбив, но полив следует обеспечить только в начале роста до начала цветения. Цветущие растения следует поливать только в жаркое и засушливое лето при пересыхании земли. Не выносит переувлажнения, к тому же лучше всего сохраняет компактность и обильно цветет на песчаных и каменистых почвах. На плодородных почвах сильно разрастается, меньше цветет и развивает столь мощную листву, что она заслоняет собой цветки. Рекомендуется выращивать на хорошо дренированных, умеренно плодородных, слабокислых или нейтральных (pH=5, 5-7, 5), песчаных суглинках, избегая избытка азота в почве. Удобрять почву не следует, применение органических удобрений часто приводит к полному прекращению цветения. Плохо переносит пересадку. Можно выращивать на стандартных пирамидах из жердей или предоставить растениям иную опору, которую побеги начнут обвивать. Очень теплолюбив. Не выносит малейших заморозков. Многолетние виды более холодостойки, но должны выращиваться в контейнерах или с выкопкой на зиму корневищ или клубней.

Способы размножения. Семенами, которые высаживают на рассаду в апреле или непосредственно в открытый грунт с мая по июнь. Семена очень крупные, в 1 г около 10-12 штук, перед посевом можно замочить их в небольшом количестве воды. Желательно высаживать семена в торфоперегнойные горшочки по 3-4 штуки, вдавливая их в почву. При температуре 15 °C всходы появляются через 14-20 дней. Сеянцы рекомендуется выращивать при температуре 10-12 °C. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая. Растения зацветают через 55-60 дней после посева. Махровые сорта, которые образуют мало семян, можно размножать черенками в песчаном влажном компосте под стеклом и сохранять зимой в светлом, прохладном помещении. Корневищные виды размножают делением корневищ, которые высаживают на глубину около 20 см

Использование. Высокодекоративные, быстрорастущие, обильноцветущие, однолетние травянистые растения или многолетники, которые культивируются как однолетники, формирующие крупные почвопокровные дерновины или обвивающие предоставленную опору, с густой щитовидной листвой и крупными, яркими, воронковидными, зигоморфными цветками. Низкорослые виды и сорта, не имеющие лазящих стеблей, используют для групповых посадок на клумбах, рабатках, бордюрах, для посадки в горшках, а также срезают для маленьких букетов при украшении стола. Высокорослые лазающие сорта при предоставлении опоры рекомендуются для вертикального озеленения изгородей, беседок и даже кустарников, для устройства трельяжей, а без опоры выращиваются в качестве почвопокровного растения, образующего густые и крупные заросли или в подвесных контейнерах и вазах. В Южной Америке является важным пищевым салатным растением. В пищу употребляются листья, бутоны, цветки, незрелые плоды, а у многолетних видов – корневища и клубни. Семена содержат ядовитые вещества.

Декоративные виды.

Декоративные сорта.