Юго-восток США. Листопадный кустарник, не превышающий в средней зоне 2 м высоты, в теплоумеренной зоне до 4 м высоты, в благоприятных условиях растет как небольшое деревце, в ареале достигающее 13 м высоты. Образует корневые отпрыски. Побеги густо белоопушенные, часто войлочные. Крона округлая, раскидистая. Листья 7-15 см длины, продолговатые, реже до яйцевидных или обратно-яйцевидных, заостренные, с округлым или широко клиновидным основанием, по краю крупнозубчатые, плотные, жесткие, сверху голые, снизу светло войлочные. Мужские сережки 10 см длины. Плюска до 4 см диаметром, округлая, с густыми тонкими шипами, раскрывающаяся двумя створками, содержащая 1 орех. Орехи 1, 5-2 см диаметром, яйцевидные, съедобные. Цветет в июне. Плодоносит в сентябре-октябре. Морозостоек до минус 29 °C. Устойчив к грибным заболеваниям. В культуре с 1699 года.