«Сен-Тропез Сюз»
«Сен-Тропез Сюз» (Suze Saint Tropez), коктейль-лонгдринк.

«Серф-райдер»
«Серф-райдер» — коктейль-аперитив.

«Силтер»
«Силтер» — грог.

«Сингапурский слинг»
«Сингапурский слинг» — коктейль-физ на основе джина. Создан в одном из баров Сингапура.

«Склон св. михаила»
«Склон св. михаила» — полусладкое белое коллекционное вино позднего урожая с тонким насыщенным букетом. Относится к группе мозельских и рейнских вин. Рекомендуется к сырам и десертам.

«Сладкий манхэттен»
«Сладкий манхэттен» — коктейль-аперитив.

«Сладкий мартини»
«Сладкий мартини» — коктейль-аперитив.

«Снежок»
«Снежок» — коктейль-лонгдринк.

«Согревающий сердце»
«Согревающий сердце» — коктейль-флип на основе коньяка.

«Сокровище монастыря»
«Сокровище монастыря» — сладкое белое коллекционное вино из отборных ягод. Относится к группе мозельских и рейнских вин. Температура сервировки 7-9 °С. Вино для настоящих ценителей.

«Соленая собака»
«Соленая собака» (другое, более точное, название — «Морской волк»), коктейль-лонгдринк.

«Специальный бу-бу»
«Специальный бу-бу» — коктейль-сауэр.

«Специальный сауэр с текилой»
«Специальный сауэр с текилой» — коктейль.

«Спортивный» (глинтвейн)
«Спортивный», глинтвейн.

«Старый берег»
«Старый берег» — мозельское полусладкое белое коллекционное вино позднего урожая с тонким и насыщенным букетом. Рекомендуется к сырам и десертам.

«Старый мастер»
«Старый мастер» — полусладкое белое марочное вино. Относится к группе мозельских и рейнских вин. Температура сервировки 9-11 °С. Подается к десерту.

«Стокгольм»
«Стокгольм» — коктейль-шортдринк.

«Столичная»
«Столичная» — русская водка. Крепость 40% об. Автор рецептуры В. Свирида. 1944 год. В рецепт входила добавка незначительного количества сахарного сиропа. Всегда считалась водкой высшего качества,...

«Сухой Манхэттен»
«Сухой Манхэттен» — коктейль-аперитив.

«Сьерра маргарита»
«Сьерра маргарита» — коктейль-аперитив.