Пряности и зелень
Топ 10 популярных статей
Сегодня
Неделя
Месяц
Тимьян [кулинария]
ТИМЬЯН (чабрец, богородская трава), пряно-ароматическое многолетнее растение семейства губоцветных. Разводят тимьян во многих странах Европы, Азии, Северной Америки. Произрастает на Украине, в...
ТИМЬЯН (чабрец, богородская трава), пряно-ароматическое многолетнее растение семейства губоцветных. Разводят тимьян во многих странах Европы, Азии, Северной Америки. Произрастает на Украине, в...
Тмин [кулинария]
Тмин — плоды двулетнего травянистого растения семейства зонтичных. Родина тмина — Северная и Центральная Европа и Азия. В настоящее время тмин распространен во многих странах Европы, Америки. В диком...
Тмин — плоды двулетнего травянистого растения семейства зонтичных. Родина тмина — Северная и Центральная Европа и Азия. В настоящее время тмин распространен во многих странах Европы, Америки. В диком...
Укроп [кулинария]
Укроп — однолетнее растение семейства зонтичных. Выращивается повсеместно для получения зелени и семян. Аромат укропа обусловлен наличием в нем летучих эфирных масел (от 2, 5 до 5%).
Укроп — однолетнее растение семейства зонтичных. Выращивается повсеместно для получения зелени и семян. Аромат укропа обусловлен наличием в нем летучих эфирных масел (от 2, 5 до 5%).
Цедра [кулинария]
Цедра — верхний окрашенный слой кожуры плодов растений семейства цитрусовых.
Цедра — верхний окрашенный слой кожуры плодов растений семейства цитрусовых.
Цикорий [кулинария]
Цикорий — пищевое многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных.
Цикорий — пищевое многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных.
Чабер
ЧАБЕР (чабрец), травянистое или полукустарниковое душистое ползучее растение семейства губоцветных.
ЧАБЕР (чабрец), травянистое или полукустарниковое душистое ползучее растение семейства губоцветных.
Черемша [кулинария]
Черемша (медвежий лук) — многолетний лук, произрастающий в диком виде в европейской части России и особенно в Сибири. По вкусу сходен с чесноком. Зелень отличается высоким содержанием витамина С,...
Черемша (медвежий лук) — многолетний лук, произрастающий в диком виде в европейской части России и особенно в Сибири. По вкусу сходен с чесноком. Зелень отличается высоким содержанием витамина С,...
Шалфей [кулинария]
Шалфей — многолетний полукустарник семейства губоцветных. Родина шалфея — Средиземноморские страны, где он растет на сухих горных склонах.
Шалфей — многолетний полукустарник семейства губоцветных. Родина шалфея — Средиземноморские страны, где он растет на сухих горных склонах.
Шафран
Шафран — многолетнее клубнелуковичное растение семейства касатиковых (ирисовых) трав.
Шафран — многолетнее клубнелуковичное растение семейства касатиковых (ирисовых) трав.
Эстрагон [кулинария]
ЭСТРАГОН (полынь эстрагоновая, тархун), пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, единственный сорт полыни, лишенный горечи. Родина эстрагона — Монголия. В...
ЭСТРАГОН (полынь эстрагоновая, тархун), пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, единственный сорт полыни, лишенный горечи. Родина эстрагона — Монголия. В...