Алфавитный указатель

Эмульгаторы Эмульга́торы — стабилизаторы эмульсий; вещества, облегчающие эмульгирование и придающие эмульсиям устойчивость. Эмульгаторами служат мыла, белки (казеин, альбумин), углеводы (декстрин). Действие...

Эмульгаторы [кулинария] Эмульгаторы — пищевые добавки, способствующие созданию однородной консистенции продуктов.

Эмульгирование Эмульги́рование — процесс получения устойчивых эмульсий, который осуществляется диспергированием одной жидкости в другой (например, механическим перемешиванием) или конденсацией, то есть выделением...

Эмульсии Эму́льсии — дисперсные системы, состоящие из мелких капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде). Латинское слово emulgeo означает «выдаиваю»; одной из...

Эмульсин ─ Толковый словарь иностранных слов Л.П. Крысина Эмульси́н, а, мн. нет, м. [нем. Emulsin, фр. émulsine < лат. — см. эмульсия]. хим. Белковое вещество, содержащееся в миндале. Толковый словарь Крысина

Эмульсионные краски Эмульсио́нные кра́ски (водоэмульсионные краски, воднодисперсионные краски, латексные краски) — суспензии пигментов в синтетических латексах, краски на основе водных дисперсий полиакрилатов,...

Эмульсия ─ Разговорник русско-английский Фраза: эмульсия Перевод: emulsion Транскрипция: им'алшн Разговорник русско-английский

Эмульсия ─ Толковый словарь иностранных слов Л.П. Крысина Эму́льсия, и, ж. [нем. Emulsion, фр. émulsion < лат. ēmulgēre доить]. 1. Дисперсная система — жидкость, в которой находятся во взвешенном состоянии микроскопические капельки другой жидкости. | |...

Эмуляция Эмуляция (emulation) — метод или процесс имитации функционирования одной системы или ее части средствами другой системы без потери функциональных возможностей или искажения получаемых результатов....

Эмуляция ─ Русско-английский словарь компьютерных терминов emulation Русско-английский словарь компьютерных терминов

Эмфаза Эмфа́за — эмоционально-экспрессивное выделение в речи отдельных элементов и смысловых оттенков посредством интонации, повторения, порядка слов. Греческое слово «эмфазис» означает «выразительность»....

Эмфаза ─ Толковый словарь иностранных слов Л.П. Крысина Эмфа́за, ы, ж. [нем. Emphase, фр. emphase < греч. emphasis выразительность]. лингв. Усиление эмоциональной выразительности, напряженности речи с помощью интонационных приемов и риторических фигур....

Эмфатический ─ Толковый словарь иностранных слов Л.П. Крысина Эмфати́ческий, ая, ое [нем. emphatisch, фр. emphatique < греч. — см. эмфаза]. линвг. Произносимый в приподнятом тоне, отличающийся особой выразительностью. Эмфатическая речь. 2. Произносимый с...

Эмфизема ─ Медицинский словарь Эмфизема — растяжение органа или ткани воздухом, попавшим извне или газом, образовавшимся в тканях; различают эмфизему легких, подкожную, медиастенальную, тканевую; эмфизема легких викарная —...

Эмфизема ─ Толковый словарь иностранных слов Л.П. Крысина Эмфизе́ма [зэ́], ы, мн. нет, ж. [нем. Emphysem, фр. emphysème < греч. emphysēma вздутие]. мед. Чрезмерное скопление воздуха в органах, обычно содержащих его, или наличие воздуха в органах, обычно...

Эмфизема легких Эмфизема легких — поражения легких, связанные с избыточным содержанием в них воздуха. Греческий глагол «эмфизео» означает «надуваю». Для эмфиземы характерно расширение легких с уменьшением их...

Эмфизема легких (медицина) Эмфизема легких — расширение альвеол легкого вследствие нарушения нормального строения их стенок. При этом увеличивается воздушность легких и нарушается нормальный процесс дыхания.

Эмфизематозный ─ Толковый словарь иностранных слов Л.П. Крысина Эмфиземато́зный [зэ], ая, ое [фр. emphysémateux < греч. — см. эмфизема]. мед. Являющийся эмфиземой, с эмфиземой. Толковый словарь Крысина

Эмфизематозный карбункул Эмфиземато́зный карбу́нкул — острая инфекционная болезнь крупного рогатого скота, вызываемая анаэробными микроорганизмами, характеризующаяся крепитирующими (от крепитация — хрустящий звук) отеками,...

Эмфитевзис Эмфитевзис (греч. emphyteusis) – в римском праве и в праве ряда государств – особый вид наследственного долгосрочного пользования чужим земельным участком, включающий, в частности, право арендатора...