Чуми́за (Setaria italica maxima) — однолетнее растение рода щетинник семейства злаков, зерновая и кормовая культура. Стебель прямой почти цилиндрический, высотой от 25 см до 2 м. Листья широколанцетные, заостренные, длина 25-65 см. Соцветие — колосовидная метелка, плод — зерновка. Чумиза культивируется в Корее, Китае, Индии, Монголии, Японии, Казахстане, в южных и восточных районах Российской Федерации ; наибольшие площади занимает в Азии и Африке, возделывается на небольших полях. Она используется как продовольственная (крупа, мука) и кормовая (зерно, сено и зеленый корм) культура.
Чумиза — засухоустойчива, требовательна к теплу, хорошо растет на черноземах, серых лесных и дерново-подзолистых почвах. Семена начинают прорастать при температуре 5 °С. Всходы чувствительны к заморозкам. По длине вегетационного периода различают сорта: ранние (100-110 суток), средние (110-130 суток), поздние (свыше 130 суток). На зерно чумизу высевают широкорядным способом с междурядьями 45-60 см, на укос — сплошным рядовым сособом. Норма высева при широкорядном посеве 10-12 кг/га, при сплошном — 14-20 кг/га. Глубина заделки семян 2, 5-4, 5 см. Применяют смешанные посевы чумизы с бобовыми культурами, викой, клевером. На зерно чумизу убирают в фазе восковой или начале полной спелости, на сено — в начале выбрасывания метелки, на зеленый корм — на 1, 5-2 недели раньше. Урожай с 1 га: зеленой массы 250-300 ц, сена 50-70 ц, зерна 15-30 ц. В 100 кг зеленой массы 17, 5 кормовой единицы и 1, 8 кг переваримого протеина, в 100 кг сена — 55 кормовых единиц и 5, 4 переваримого протеина. Зеленую массу, сено и силос скармливают крупному рогатому скоту, овцам, лошадям, зерно — всем сельскохозяйственным животным.