Цикорий салатный, эндивий – Cichorium endivia L.

Первоначальный ареал неизвестен, возможно, Средиземноморье. Однолетние, на юге двулетние травянистые растения 60-120 см высоты. Стебли прямостоячие, растопырено ветвистые, голые, реже в нижней части рассеянно щетинистые. Все листья зеленые, реже сизоватые, тонкие, голые, мягкие. Прикорневые и нижние стеблевые листья многочисленные, до 30 см длины, в очертании обратно ланцетные, струговидно перисто-рассеченные до цельных, зубчатые, до выемчатых, часто курчавые, на коротких крылатых черешках. Средние и верхние стеблевые листья относительно немногочисленные, сильно уменьшенные, продолговатые, до широко яйцевидных, сидячие, стеблеобъемлющие, с острыми или закругленными ушками. Корзинки 2, 5-4 см диаметром, многочисленные, почти сидячие. Цветки нежно-голубые, 2 см диаметром. Обертка 1 см диаметром. Цветет в июле-октябре. Теплолюбив. Холодостоек. Широко культивируется как салатное растение. Имеет множество сортов, различающихся окраской листьев.
ОТДЕЛ
Покрытосеменные – Magnoliophita
КЛАСС
Двудольные – Magnoliopsida
СЕМЕЙСТВО
Астровые (сложноцветные) – Asteraceae Dumort.
РОД
Цикорий – Cichorium L.
Жизненная форма
Травянистые однолетники
Высота растения
60-120 см
Время цветения
Июль, август, сентябрь, октябрь
Светолюбивость
Светолюбивый
Засухоустойчивость
Влаголюбивый
Долговечность
Нет
Зона выращивания в РФ
Южная, центрально-черноземная, центральная
Необходимость укрытия на зиму
Нет
Выращивание возможно только в защищенном грунте
Нет
Степень распространения
Редкое
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика