Фурфуро́л, или фурфураль — производное фурана; жидкость желтоватого оттенка с запахом ржаного хлеба; tкип 161, 5 °С. По химическому строению — альдегид. Имеет среднюю растворимость в воде и высокую — в органических растворителях, преимущественно спиртах и эфирах. Является сырьем для получения фурановых смол, фурфурилового спирта, фурана. Применяется в качестве растворителя для экстракции диенов из смеси углеводородов.