Важный политический, экономический и культурный центр севера острова Кюсю, четвертый по значению торговый центр Японии после Токио, Осаки и Нагои. Крупный порт в заливе Хаката. Международный аэропорт.
Химическая, металлообрабатывающая, машиностроительная (авиа- и судостроение, электротехника), текстильная (шелковая и хлопчатобумажная), стекольно-керамическая, деревообрабатывающая и пищевая промышленность. Производство национальных художественно-прикладных изделий (игрушки «Хаката нинге», ткани «Хаката ори» и др.). Университеты (старейший основан в 1911). Исторический музей (Рекиси-сирокан) с богатейшим собранием археологических находок периодов Дземон (5000-200 до н. э.), Яеи (250 до н. э. — 300 н. э.) и Кофун (300-710).
Во Вторую мировую войну Фукуока должна была стать мишенью для второй атомной бомбардировки. 9 августа 1945 город укрыла пелена облаков, и удар был нанесен по Нагасаки.
Фукуока разделена рекой Нака на две части — Хаката (торговая) и Фукуока (административная и деловая). В Фукуоке находится самый древний в Японии храм дзэн — Софуку-дзи секты Риндзай, основанный Эйсаем в 1195 после его возвращения из Китая. Софуку-дзи стал местом рождения японского дзэн-буддизма. Сооружения храма — типичные образцы ранней архитектуры дзэн. Сохранился со времен основания храма корейский бронзовый колокол. Храм Сумиеси (Сумиеси-дзингу), посвященный богу Ками, покровителю моряков — один из древнейших в Японии (реконструкция 1623, выполненная в полном соответствии с оригиналом).