Фосфоролиз

Фосфоро́лиз (от лат. Phosphorus — фосфор и греч. lysis— разрушение) — ферментативный процесс, при котором разрушаются химические связи в некоторых биологических соединениях с участием фосфорной кислоты. При этом в получившиеся продукты включается фосфорильная группа вида -H₂PO₃. В реакциях фосфоролиза участвуют катализирующие ферменты, или фосфорилазы. Данный процесс характерен для тканей животных, растений и микроорганизмов. В результате фосфоролиза происходит как распад сложных органических соединений (гликогена, крахмала, нуклеозидов), так и их синтез. Фосфоролизу подвергаются углерод-углеродные, фосфодиэфирные, углерод-азотные связи. Стоит отметить, что входящая в состав продуктов реакции фосфоролиза фосфорильная группа участвует в образовании основного энергетического источника клеток — аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ).