Тыквенный кисель с яблоками — блюдо русской кухни. Время приготовления — 30 минут.
400 г тыквы, 2-3 яблока, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки крахмала, 6 стаканов воды.
Нарезать яблоки и тыкву, положить их в кипящую воду, варить до мягкости, протереть вместе с отваром. Всыпать сахар, довести до кипения, ввести предварительно разведенный охлажденным отваром крахмал и снова довести до кипения. Затем кисель охладить.
Нарезать яблоки и тыкву, положить их в кипящую воду, варить до мягкости, протереть вместе с отваром. Всыпать сахар, довести до кипения, ввести предварительно разведенный охлажденным отваром крахмал и снова довести до кипения. Затем кисель охладить.