Суп из мидий — блюдо
испанской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.
200 г мидий; 200 г очищенных креветок; 100 г репчатого лука; 25 г маслин; 150 г китайской капусты; 50 г зелени петрушки; соль; перец.
Кладем
мидии в воду. Добавляем
маслины, очищенные
креветки, луковицу, зелень. Ставим на огонь. Добавляем нарезанную капусту. Готовое блюдо подают в глиняном горшочке.