Многолетние или однолетние травянистые растения, иногда кустарники, лианы и даже небольшие деревца с белым или оранжевым млечным соком. Листья простые, прикорневые, часто образующие прикорневую розетку, и стеблевые. Стеблевые листья очередные, реже самые верхние почти супротивные или мутовчатые, без прилистников. Форма листовой пластинки разнообразная, чаще листья тонко перисто-рассеченные, реже городчатые или почти цельнокрайние. Цветки крупные, высокодекоративные, одиночные, на длинных или коротких прямостоячих цветоносах, реже сидячие, иногда цветки среднего размера или мелкие, собранные в верхушечные метельчатые соцветия. Цветки актиноморфные, реже зигоморфные, обоеполые, белые, желтые, голубые, красные до красно-фиолетовых разнообразных оттенков. С наступлением сумерек и перед дождем цветки, как правило, закрываются. Чашечка опадающая, состоящая из 2-3 чашелистиков, часто более или менее сросшихся, у многих видов до начала цветения образует замкнутое вместилище, в котором находятся черепитчато уложенные, сморщенные и скомканные лепестки. Бутоны часто поникающие. Венчик иногда отсутствует, у большинства видов состоит из 4, реже из 6 или 8-12 (16) лепестков, расположенных в два круга. Лепестки наружного и внутренних кругов одинаковые по форме и размерам, реже лепестки внутреннего круга мельче, либо иной формы. Тычинки многочисленные, свободные, реже они в числе 4 штук. Гинецей из многочисленных плодолистиков, которых насчитывается от 3 (2) до 20 штук. Завязь обычно верхняя, одногнездная, реже ложно-многогнездная. Плод – многосемянная, округлая или стручковидная, сухая коробочка, иногда орешек. Семена мелкие, маслянистые.
22 рода, 180 видов. Умеренные и субтропические районы Северного полушария, реже Африка и Австралия.
В декоративном садоводстве используются представители 20 родов. Большинство родов и видов высокодекоративны, из них наиболее широко распространены и популярны различные виды мака. Мак выращивается также как масличное, пищевое и лекарственное растение.
Род аргемона (палочник) – Argemone L.
Род эшшольция – Eschscholzia Cham.
Род глауциум (стручковый мак) – Glaucium Mill.
Род хиломекон (лесной мак) – Hylomecon Maxim.
Род маклея – Macleaya R.Br.
Род меконелла – Meconella Nutt.
Род меконопсис – Meconopsis Vig.
Род мак – Papaver L.
Род платистемон – Platystemon Benth.
Род рёмерия – Roemeria Medic.
Род ромнея – Romneya Harv.
Род сангвинария – Sanguinaria L.
Род стиломекон – Stylomecon G.Tayl.
Род стилофорум – Stylophorum Nutt.
Род эшшольция – Eschscholzia Cham.
Род глауциум (стручковый мак) – Glaucium Mill.
Род хиломекон (лесной мак) – Hylomecon Maxim.
Род маклея – Macleaya R.Br.
Род меконелла – Meconella Nutt.
Род меконопсис – Meconopsis Vig.
Род мак – Papaver L.
Род платистемон – Platystemon Benth.
Род рёмерия – Roemeria Medic.
Род ромнея – Romneya Harv.
Род сангвинария – Sanguinaria L.
Род стиломекон – Stylomecon G.Tayl.
Род стилофорум – Stylophorum Nutt.