Свинина в пиве — блюдо немецкой кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 50 минут.
250 г свинины; 100 г кореньев (сельдерей, хрен, морковь); 0, 5 г имбиря; 0, 5 г гвоздики; 0, 5 г жгучего перца; 0, 5 л светлого пива; 1 чайная ложка кунжутного масла; соль.
Закладываем стебли петрушки и свинину в горшочек и заливаем светлым пивом. Добавляем специи, чайную ложку кунжутного масла и солим. Ставим на плиту на 50 минут.
Готовое блюдо режем на кусочки и укладываем на тарелку.
Закладываем стебли петрушки и свинину в горшочек и заливаем светлым пивом. Добавляем специи, чайную ложку кунжутного масла и солим. Ставим на плиту на 50 минут.
Готовое блюдо режем на кусочки и укладываем на тарелку.