Центральная и Южная Европа, Малая Азия, Северная Африка. Листопадное дерево 10-15 (20) м высоты. Зимующие почки клейкие, блестящие. Крона до 10 м диаметром, широко яйцевидная или шаровидная, затем широко округлая, сводчатая. Кора серая, трещиновато-пластинчатая. Побеги сначала тонко опушенные, затем голые, блестящие, пурпурные и зеленые. Листья до 25 см длины, сложные, непарноперистые, листочки в числе от 13 до 21 штук, 3-6 (8) см длины, продолговатые или овальные, заостренные или короткозаостренные, по краю крупно и очень остро пильчатые, в нижней трети, у основания цельнокрайние и скругленные, сверху светлые, матово желтовато-зеленые или тускло-зеленые, почти голые, снизу более светлые, опушенные до шерстистых, осенью золотисто-желтые до оранжевых. Цветки 1, 2 см диаметром, белые или кремово-белые, иногда слегка розоватые, собранные в широкопирамидальные, ветвистые, войлочно опушенные щитковидные соцветия 6-10 см диаметром. Плоды 2-3 (4) см длины, грушевидные, продолговато-яйцевидные или яблоковидные, зеленоватые или красно-коричневатые с красным бело-пятнистым румянцем, после лежки часто целиком красные. Мякоть сильно мучнистая, вяжущая, сладковатая, ароматная, с большим количеством каменистых клеток, после лежки становящаяся съедобной. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в сентябре-октябре. Растет медленно. Морозостоек до минус 23 °C, выдерживает кратковременное понижение температуры до минус 30 °C. В культуре издавна. Широко культивировался в винодельческих районах. В настоящее время как плодовая культура незаслуженно забыт.