Род эрука – Eruca Mill.

Общая характеристика. Название рода является старинным латинским именем одного из видов данного рода (Eruca sativa).
ОТДЕЛ
Покрытосеменные – Magnoliophita
КЛАСС
Двудольные – Magnoliopsida
СЕМЕЙСТВО
Капустные – Brassicaceae Burnett.
Однолетние, двулетние или многолетние травянистые растения. Стебли прямостоячие. Листья обычно простые, перисто-рассеченные или лировидные. Соцветие верхушечное, кистевидное. Цветки четырехчленные, среднего размера, обычно желтые с коричневатыми или фиолетовыми жилками, иногда фиолетовые. Чашелистики в числе 4 штук, продолговатые. Лепестки в числе 4 штук, с длинными ноготками. Стручки вздутые, четырехгранные, почти эллиптические, с шероховатым носиком. Семена в числе 15-30 штук, мелкие, коричневые.
5 видов. Средиземноморье.
История культуры и степень распространения. В культуре один из видов выращивался издавна в качестве масличного и салатного растения, в настоящее время нередко одновременно используется и как декоративный однолетник. Мало распространен.
Особенности выращивания. Светолюбив, но в более южных районах лучше выращивать на участках с послеполуденной тенью. Засухоустойчив, однако, при использовании растения в качестве пищевой культуры необходимо поддерживать почву достаточно влажной, иначе растение станет горьким. Неприхотлив, не требователен к плодородию, может расти на любых окультуренных почвах, за исключением плохо дренированных. На плодородных почвах более декоративен. Растет быстро. Во время цветения декоративно, но обычно рекомендуют не давать растениям зацветать в связи с их большой агрессивностью. Холодостоек.
Способы размножения. Семенами, которые высевают непосредственно в открытый грунт или на рассаду.
Использование. Однолетнее травянистое красивоцветущее растение, формирующее плотные декоративные дерновины из орнаментальных нижних листьев. Листья обладают приятным, пикантным, перечно-ореховым вкусом, их употребляют в пищу примерно через месяц после посева. Для палисадников, цветников, рабаток, бордюров.
Декоративные виды.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика