Общая характеристика. Название рода от латинского «calcitrapa» – рогатка, дано по форме рогатых плодов, которые напоминали римлянам «рогатки» – железные рогатые мячи, которые бросали при обороне под ноги лошадям, для того, чтобы расстроить конную атаку противника.
| ОТДЕЛ | Покрытосеменные – Magnoliophita |
| КЛАСС | Двудольные – Magnoliopsida |
| СЕМЕЙСТВО | Рогульниковые – Trapaceae Dumort. |
Водные многолетние травянистые растения. Корни многочисленные, перистые, нитевидные, буроватые, развивающиеся в узлах подводного стебля. Стебель длинный, ветвистый, гибкий. Листья подводные и плавающие. Подводные листья супротивные, редуцированные, корнеобразные, перисто-рассеченные на многочисленные нитевидные сегменты. Плавающие листья фотосинтезирующие, собранные в одну или несколько розеток, до 3 см длины, широкоромбические или широкояйцевидные, в верхней половине зубчатые. Прилистники линейные или узколанцетные. Черешки плавающих листьев более или менее сильно пузыревидно вздутые, заполненные воздухоносной тканью. Цветки надводные, мелкие, актиноморфные, одиночные, пазушные, на коротких черешках. Трубка чашечки короткая, отгиб четырехраздельный. Два или все четыре сегмента чашечки одревесневают и превращаются при плодах в легко отламывающиеся, толстые колючки или шипы. Лепестки в числе 4 штук, мелкие, белые. Тычинки в числе 4 штук. Плод – односемянной, костянкообразный, обратнояйцевидный, крупный орех. Внешняя оболочка ореха мясистая, быстро разрушающаяся в воде. Внутренняя оболочка ореха твердая, каменистая, с двумя или четырьмя короткими, цилиндрическими, роговидными выростами у верхушки. Цветет во второй половине лета.
15 видов. Центральная Европа до Восточной Азии и Африки.
История культуры и степень распространения. В декоративной культуре с конца 18 века. С древнейших времен известны съедобные и после отваривания вкусные орехи рогульника, напоминающие по вкусу печеные каштаны и содержащие до 50% крахмала. Используется также как ценное лекарственное и красильное растение. В декоративной культуре используется два вида. Мало распространен.
Особенности выращивания. Водное растение, листья и стебли которого плавают на поверхности воды. Светолюбив. Следует выращивать в открытых, спокойных водах хорошо прогреваемых солнцем водоемов. Неприхотлив. Для выращивания рекомендуемого вида подходит любой более или менее плодородный донный грунт. Неприхотлив. Рекомендуемый вид в средней зоне не переносит осенних заморозков и растет как однолетник, цветет только в жаркое лето, плоды завязывает редко. В южной зоне завязывающиеся плоды опускаются на дно водоема и там зимуют, прорастая весной, при этом в глубоких и больших водоемах развитие растений становится сложно контролировать.
Способы размножения. Семенами, которые не высаживают, а просто бросают приобретенные орехи в воду водоема. Следует учитывать, что для прорастания семенам нужен период покоя 4-6 месяцев. После прорастания температура воды должна быть достаточно высокой, не менее плюс 10-12 °C.
Использование. Водное орнаментальное многолетнее растение, которое выращивают в средней зоне как однолетник, с декоративными розетками плавающих листьев и иногда с надводными цветами. Для декорирования водоемов.
Декоративные виды.