Пряники «Подарочные» — блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 80 минут.
2 стакана муки; 3 ст. ложки сливочного масла; 1 стакан меда; 0, 5 стакана сметаны; 1 чайная ложка смеси корицы, кардамона, бадьяна; 0, 5 чайной ложки питьевой соды; 0, 5 чайной ложки сока лимона; соль на кончике ножа.
Для смазывания поверхности пряников: 1 яйцо.
Для глазирования, росписи и отделки: белая, цветная и шоколадная глазурь.
Приготовить пряничное тесто. Дать тесту полежать 15-20 мин, прикрыв салфеткой, чтобы не заветрилось. Затем раскатать тесто ровным слоем толщиной 0, 7-0, 8 см. С помощью больших выемок вырезать тестовые заготовки, смазать яйцом и испечь при температуре 180-200 °С до зарумянивания. Охладить. Охлажденные пряники расписать, используя различные глазури.
Для смазывания поверхности пряников: 1 яйцо.
Для глазирования, росписи и отделки: белая, цветная и шоколадная глазурь.
Приготовить пряничное тесто. Дать тесту полежать 15-20 мин, прикрыв салфеткой, чтобы не заветрилось. Затем раскатать тесто ровным слоем толщиной 0, 7-0, 8 см. С помощью больших выемок вырезать тестовые заготовки, смазать яйцом и испечь при температуре 180-200 °С до зарумянивания. Охладить. Охлажденные пряники расписать, используя различные глазури.