Помидоры, фаршированные творогом — блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 30 минут.
6-8 полузрелых помидоров; 300 г нежирного творога; 2 столовые ложки изюма; корица, соль, сметана, сахар — по вкусу.
Творог пропустить через мясорубку, добавить соль, корицу, изюм, немного сахара, тщательно перемешать. У чистых, хорошо промытых помидоров средней величины срезать верхушки, вынуть сердцевину, посолить изнутри. Подготовленным творогом наполнить помидоры, полить сверху сметаной и запекать в духовке 10-12 мин.
Подавать к столу на широком блюде, красиво выложив и (при желании) полив дополнительно сметаной.
Калорийность 1 порции (200 г): с жирным творогом — 450 ккал, с нежирным творогом — 160 ккал.
Творог пропустить через мясорубку, добавить соль, корицу, изюм, немного сахара, тщательно перемешать. У чистых, хорошо промытых помидоров средней величины срезать верхушки, вынуть сердцевину, посолить изнутри. Подготовленным творогом наполнить помидоры, полить сверху сметаной и запекать в духовке 10-12 мин.
Подавать к столу на широком блюде, красиво выложив и (при желании) полив дополнительно сметаной.
Калорийность 1 порции (200 г): с жирным творогом — 450 ккал, с нежирным творогом — 160 ккал.