Пептидазы

Пептида́зы, ферменты, катализирующие отщепление от белков и пептидов аминокислот. Участвуют в пищеварении у животных и человека. См. Аминопептидазы и Карбоксипептидазы.

Статья находится в рубриках

ФЛОРА И ФАУНА » Биология » Биохимия. Биофизика. Молекулярная биология » Химические компоненты организмов
ФЛОРА И ФАУНА » Биология