Мусс

Мусс, а, м. [фр. mousse букв. пена]. Сладкое блюдо из взбитой в пену фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы. Му́ссовый — относящийся к муссу, муссам. | | Ср. бланманже, желе, крем, суфле.