Матраса́ (кара ширей) — азербайджанский сорт винограда, возделывается на Кавказе и в Крыму. Ягода средней величины (диаметр 12-17 мм), темно-синяя, почти черная, с толстой кожицей и сочной мякотью. Сок слабо окрашен. Матраса используется для приготовления столовых и десертных (типа кагора) вин, созревает в первой половине сентября. Урожайность до 10 т/га. Сорт мало поражается болезнями оидиумом и милдью, засухоустойчив.
Матраса
Статья находится в рубриках