Жюльен с креветками — горячая закуска — блюдо французской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 15 минут.
75 г отварных креветок; 100 г сливок; 25 г пшеничной муки; 50 г сливочного масла; 25 г сыра; соль; перец.
Кладем муку, смешанную со сливками в тарелку. Добавляем вареные креветки. Тщательно перемешиваем. Заполняем формочки. Добавляем кусочек сливочного масла. Запекаем в духовке 15 минут.
Кладем муку, смешанную со сливками в тарелку. Добавляем вареные креветки. Тщательно перемешиваем. Заполняем формочки. Добавляем кусочек сливочного масла. Запекаем в духовке 15 минут.