Гастроэнтероколи́т — острое или хроническое воспалительное заболевание всего желудочно-кишечного тракта у человека и животных при инфекционных болезнях, отравлениях, аллергии, нарушениях обмена веществ, функциональной недостаточности органов пищеварения. Острый гастроэнтероколит развивается обычно в результате пищевых токсикоинфекций, инфекционных заболеваний (грипп, тиф, туберкулез, сепсис), сопровождающихся кишечными кровотечениями, аллергических факторов, отравлений (крепкие кислоты и щелочи, спирты, тяжелые металлы, лекарственные отравления). Инфекция в кишечник может попадать через рот или заноситься с кровью. Предрасполагающим фактором являются ахилия, авитаминозы, анемия.
Гастроэнтероколит проявляется отрыжками, изжогами, болями и тяжестью в подложечной области. Иногда заболевание начинается рвотой пищей с последующим поносом, вздутием, болезненностью живота, урчанием и переливанием в кишечнике. Состояние больного зависит от характера инфекции и сопротивляемости организма. В тяжелых случаях отмечается слабость, разбитость, спутанное сознание, повышение температуры и сердечнососудистые расстройства. В легких случаях острый гастроэнтероколит проходит через пять-семь дней; в тяжелых — болезнь может затягиваться, принимая хронический характер. Для успешного лечения гастроэнтероколита необходимо убрать причины, его вызвавшие.
Хронический гастроэнтероколит нередко развивается на фоне других поражений органов пищеварения. Течение болезни, как правило, многолетнее, рецидивирующее. Периоды обострения вызываются нарушениями режима и качества питания, а также инфекцией. Проявления болезни зависят от преимущественного поражения желудка (гастрит) или кишечника (колит, энтерит). При поражении тонких кишок может нарушаться питание; снижается трудоспособность. Лечение направлено на устранение воспалительных явлений желудочно-кишечного тракта, борьбу с инфекцией и интоксикацией.