Ве́рмут (от нем. Wermut — полынь), спиртованное виноградное вино, ароматизированное экстрактом полыни. Различают вермуты крепкие (18% спирта, 8% сахара) и десертные (16% спирта, 16% сахара). Употребляют вермут обычно с водой или со льдом. Лучшими вермутами в мире считаются итальянские, особенно туринские. Наиболее популярны «Мартини» и «Чинзано».
Вермут
Статья находится в рубриках