Бутке́вич Владимир Степанович (7 (19) июня 1872, село Русаново Одоевский уезд, Тульская губерния — 4 ноября 1942, Москва) — российский ученый, ботаник, физиолог растений и биохимик, член-корреспондент Академии наук СССР (1929).
Окончил Московский университет (1894) и Петровскую академию (1897), затем работал за границей у М. Шульце и В. Пфеффера (1899-1901), по возвращении в Россию работал в Петровской академии. В 1905-1921 гг. занимал кафедру физиологии растений и микробиологии — сначала в Ново-Александрийском сельскохозяйственном институте, (в 1914 году институт был эвакуирован в Харьков). В 1921-1925 гг. Буткевич — научный сотрудник Научно-исследовательского института имени К. И. Тимирязева в Москве, в 1925-1928 — профессор 2-го Московского государственного университета, с 1928 — профессор и заведующий кафедрой Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.
Основные труды В. С. Буткевича посвящены физиологии дыхания и обмену веществ растений. Наибольшее значение имели работы ученого по превращению белковых веществ в растениях; им была определена роль аспарагина как резерва азотистых веществ в растениях. Важное значение имели также его исследования по химизму образования и дальнейшего превращения органических кислот в растениях. Эта глава физиологии растений почти целиком создана Буткевичем и является крупным достижением отечественной биологической науки. Им была разработана новая оригинальная теория дыхания, согласно которой основой процесса является окисление углеводов без предварительного расщепления их по типу спиртового брожения. На основе экспериментальных материалов ученого по образованию лимонной кислоты в культурах плесневых грибков была создана новая отрасль биохимической промышленности — производство лимонной кислоты из сахара. Работы Буткевича имеют большое значение для нефтяной промышленности (микробиологический метод разведки нефти и горючих газов), а также для сельского хозяйства (быстрое определение потребности почв в фосфорных и калийных удобрениях). Ряд исследований Буткевича посвящен изучению бактерий арктических морей; он установил участие микроорганизмов в образовании в морских грунтах железо-марганцевых отложений.