Бренди

Бре́нди (англ. brandy, от нидерл. brandwijn — виноградный спирт), крепкий алкогольный напиток, коньяк. Приготовляют из спиртов, полученных путем дистилляции (перегонки) виноградного вина или сброженных плодово-ягодных соков с последующей выдержкой в дубовых бочках. Обычно бренди носят названия тех фруктов, из соков которых был получен спирт. Выдерживают от 3 до 8 лет. Крупнейшие производители бренди — Франция, Греция, Италия, США, Испания, Германия, Швейцария, Австрия (Тироль).