БЁРЧ (Birch) Артур (Arthur John Birch) (3 августа 1915, Сидней — 8 декабря 1995) — австралийский ученый-химик, действительный член Австралийской академии наук (1954, 1982-1986 президент), иностранный член Академии наук СССР (1976; РАН с 1991).
Окончил Сиднейский университет, где получил степнь бакалавра (1937), а затем — магистра (1938). В Оксфордском университете под руководством Р. Робинсона он защитил докторскую диссертацию (1940) и работал вместе с ним до 1948 года. В 1949 году Берч получил от Английского Королевского общества стипендию Смитсона и переехал в Кембриджский университет, где работал до 1952 года. В 1952-1957 гг. Берч — профессор органической химии Сиднейского университета, одновременно с 1954 — Манчестерского университета. В 1958 году он становится членом Английского Королевского общества. В 1967 году ученый вернулся в Австралию и основал Научно-исследовательскую химическую школу при Австралийском национальном университете в Канберре, оставаясь ее деканом до 1980 года. Одновременно (1977-1978) Берч занимал пост президента Королевского Австралийского химического института, а также был членом комиссии при Организации Содружества по научно-промышленным исследованиям. Кроме того, Берч был одним из основателей Австралийского совета по науке и технологии.
Имя А. Берча носит реакция восстановления ароматических соединений в жидком аммиаке при действии щелочного металла и спирта с образованием на первой стадии циклогексадиенов - 1, 4. Значение этой реакции, впервые открытой американским химиком К. Вустером (1939), а позднее (1944) исследованной и развитой Берчем, заключается в широте ее применения и простоте эксперимента, а также в том, что получаемые соединения очень сложно синтезировать другими методами. Восстановлению по Берчу были подвергнуты органические соединения различных классов. включая метоксипроизводные бензольного ряда, бензойные и нафтойные кислоты, нафтолы, гетероциклические соединения. В 1948 году Берч провел свой первый синтез мужского полового гормона (19-нортестостерон), ставший первым в новой серии этих соединений. На основе этой серии появились первые противозачаточные таблетки. На основе реакции восстановления по Берчу были получены аналоги стероидов, антибиотики и другие медикаменты. А. Берч является автором около 450 научных трудов.