Бергельсо́н Лев Давидович (р. 1918) — российский ученый, химик и биохимик, член-корреспондент Академии наук СССР (1968, РАН с 1991), лауреат Государственной премии СССР (1985). Сын Д. Р. Бергельсона.
В 1921-1934 гг. жил с родителями в Берлине, затем семья вернулась в СССР. В 1941 году окончил химический факультет Московского университета. В 1942-1945 гг. воевал, был награжден орденом Красной Звезды (1945) и медалями. В 1946-1949 гг. учился в аспирантуре Института органической химии АН СССР. В 1952 году, в период борьбы с космополитизмом, вместе с семьей был репрессирован и отправлен в ссылку. После смерти И. Сталина был реабилитирован, вернулся в Москву и возобновил научную деятельность. В 1960 году Л. Бергельсон защитил докторскую диссертацию и получил звание профессора. В 1962 году он основал первую в СССР специализированную лабораторию липидов при Институте биоорганической химии АН СССР, а в 1986 году создал лабораторию простагландинов при Всесоюзном кардиологическом центре АМН СССР.
Основная область научных интересов Л. Бергельсона — исследование изменений структуры и молекулярной организации мембранных липидов при различных патологиях, особенно при атеросклерозе и онкологических заболеваниях. В 1960-1962 гг. совместно с М. М. Шемякиным окислительной циклизацией ряда ди-, три- и тетраацетиленовых сложных эфиров получил большое количество соответствующих кетонов. В это же время и также совместно с М. М. Шемякиным нашел пути направленного стереорегулирования реакции Виттига, а затем с помощью этого метода осуществил синтез линолевой (1962) и октадекатриеновых (1964) кислот. Показал (1964), что в семенах растений, жирах млекопитающих, рыб, в микроорганизмах наряду с триглицеридами содержатся эфиры высших жирных кислот и различных гликолей. Известны также его работы по стереохимии, конформационному анализу, по химии биополимеров и физиологически активных соединений. Л. Бергельсон является основателем отечественной научной школы по изучению липидов. Совместно с учениками он открыл целый ряд ранее неизвестных липидных веществ и разработал новые подходы к изучению надмолекулярной организации биологических мембран.
С 1991 года Л. Д. Бергельсон — профессор Еврейского университета в Иерусалиме, руководитель лаборатории биологических мембран. В качестве приглашенного профессора читал лекции в ряде университетов Европы и США.