Бахме́тьев Порфирий Иванович (25 февраля (9 марта) 1860, село Лопуховка, Вольский уезд, Саратовская губерния — 11(24) октября 1913, Москва), русский ученый, физик и биолог.
Его отец был крепостным, но еще до отмены крепостного права смог выкупиться на волю и открыл в Сызрани винокуренный завод. Он дал сыну хорошее образование — Вольское реальное училище. Затем П. И. Бахметьев учился в Цюрихском университете (1879-1885). В 1890-1907 гг. Бахметьев — профессор Софийского университета, жил и работал в Болгарии, ставшей ему второй родиной. В 1913 году вернулся в Россию, читал лекции в московском Университете Шанявского. П. И. Бахметьев является автором более 200 работ по физике (магнетизм, термоэлектричество и др.), физической химии, биологии, математике, медицине, биометрии. Он предложил теоретическую модель прибора для передачи изображения на расстоянии, названного им «телефотографом». И хотя Бахметьев не построил этот аппарат, а только начертил его схему, ему все же принадлежит авторство идеи разложения изображения на отдельные элементы, которые затем и «летели» к телевизионному приемнику, где опять «складывались» в картинку. П. И. Бахметьева сегодня считают отцом криобиологии. Он разработал термоэлектрический термометр для измерения температуры у насекомых и показал, что выход из состояния анабиоза возможен, если тканевые жидкости остаются в переохлажденном, но жидком состоянии. Однажды Бахметьев заморозил летучую мышь, доведя температуру ее тела до -7°С. Потом вскрыл у нее грудную клетку и, убедившись в том, что сердце животного превратилось в льдинку, зашил рану. Когда мышь стала оттаивать, она ожила. Два дня ученый вел за ней наблюдение, а на третий она улетела в оставленное открытым окно. Таким образом, Бахметьев смог впервые в мире вызвать анабиоз у млекопитающего животного. П. И. Бахметьев не только теоретически, но и практически предполагал с помощью анабиоза решать различные вопросы — от транспортировки рыбы в анабиотическом состоянии до борьбы с туберкулезом и даже продления жизни.