Анис

Ани́с — осенние сорта яблони: анис полосатый, анис алый (старинные русские сорта), анис пурпуровый, анис розово-полосатый. Наиболее известен старинный поволжский сорт яблони анис полосатый с сочными плодами среднего размера, приятного кисло-сладкого вкуса, с характерным «анисовым» ароматом. Их используют в свежем виде, для мочки, сушки, виноделия, варенья. Это морозостойкий, засухоустойчивый, высокоурожайный (250-500 кг с дерева) сорт, деревья долговечные, живут по 100-120 лет. Анис полосатый распространен в Поволжье и в средней полосе Восточно-Европейской равнины.